抓好食品安全，学校是重点领域。近日，江门市食药监局带队到开平市，就开平学校食堂食品安全管理情况进行了专项督查。开平市副市长林国宁参加了相关活动。

近日，由江门市食药监局、教育局、疾控中心组成的学校食堂食品安全督查组，督查开平学校食品安全管理情况。督查工作分为学校食堂现场督查和学校食品安全工作汇报两个环节。督查组随机抽取风采华侨中学、祥龙幼儿园、长师附小3家学校的食堂进行现场督查，指出学校食堂硬件设施和日常管理中存在的问题，并查阅了学校食堂索证索票相关档案资料。

在随后召开的汇报工作会议上，督查组充分肯定了开平市学校食堂食品安全管理工作的创新举措，以及取得的良好成效，同时反馈了督查意见。督查组也指出一些存在问题，比如有学校负责人对学校食堂食品安全管理意识薄弱，主体责任不落实，部分硬件配置不达标，索证索票制度不落实等。

林国宁要求，各单位要认真分析督查组提出的意见，督促存在问题的学校在限期内进行整改，并要求在下一阶段的工作中继续加强学校食堂食品安全管理工作，防止出现食品安全事故。