浙江省食品药品监督管理局在其官网发布的2015年第9期食品安全监督抽检信息显示,抽检3个生产地市27家企业35批次调味品,其中合格产品35批次。
本次抽检的调味品主要包括酿造酱油、黄豆酱、甜面酱、其他固体复合调味料、鸡精调味料及辣椒酱等产品。抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2014《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括调味品中铅、砷等重金属,黄曲霉毒素B1等真菌毒素,氨基酸态氮、总酸等品质指标,以及食品添加剂和微生物指标等34个指标。