2015年，调味品行业处于行业不断细分、市场不断集中的高速成长阶段，细分行业中的龙头公司不断扩张，新产品层出不穷，消费者需求不断提升，消费量稳步增长，持续受到资本市场的青睐。截止2015年年底，安记食品、百味佳等近十家调味品企业在新三板或主板挂牌上市，各路企业摩拳擦掌，纷纷冲刺资本市场，调味品行业迎来新一轮的上市潮。 2015年，互联网+已成为业界关注的焦点话题，从去年的互联网思维到今天的互联网+，可以说互联网已经进入千家万户，渗透到国民经济的各个领域。这其中也包括我国的调味品产业，并对调味品产业的发展带来了深刻而广泛的变革。 2015年，是皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：成立二十周年，协会作为行业主管部门和行业发展的引领者，在20年的风雨兼程中，通过循序渐进地开展行业资源整合、产业细分引导、企业发展指导、科技进步助力以及经销商力量调动与规范等方面工作，促使调味品行业逐渐形成了健康、快速的可持续发展态势。 2015年，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：持续发挥了政府和企业之间桥梁与纽带的作用，全面深入开展行业管理和服务企业的各项工作，并在此基础上，不断开拓创新、面向市场、服务企业，回顾已经过去的2015年，我们收获颇丰，信心满满。 十八大以来，国家有关部门改革社会组织管理制度，强调要更好地发挥社会力量在管理社会事务中的作用。2015年，协会顺应改革要求，进行相关工作部署，积极配合国家各相关部门做好行业管理与协调工作，并建立了工作联络机制。具体工作包括定期收集整理国家相关部门最新发布和废止的调味品行业的政策法规和相关标准，在行业内进行发布和宣贯，并做好宣传引导工作，推进相关政策法规和标准的顺利实施。协会积极参加工信部、卫计委和食品安全风险评估中心开展的评审会及研讨会，就调味品行业食品安全工作提出行业意见；参加食药总局组织召开的食品生产许可证管理办法、食品经营许可证管理办法和食品委托加工监督管理办法研讨会，对监管工作和标准制定提出意见。 2015年，协会承担了国家有关部门的专项工作，积极配合国家食药总局开展《食品安全法》宣传，撰写调味品食品安全宣传材料，引导企业建立食品安全风险防范体系，突破食品安全管理瓶颈，连续七年主办全国调味品行业食品安全工作座谈会，从新视角、新高度深入交流探讨调味品行业食品安全形势及应对措施。同时，协会还参加食品监督抽检检测数据分析研讨会，并承担调味品行业食品安全风险信息收集与行业风险预警交流工作。 2015年，协会在国家标准化管理委员会、国家商务部的指导下，开展调味品行业各项标准的清理和制修订工作，其中国家标准《调味品追溯技术规范》、《调味品生产企业质量控制与管理技术指南》《酱腌菜》、《辣椒酱》、《胡椒粉》和《白醋》的起草和审定工作顺利完成，协会还配合国家卫生计生委，参与食品安全国家标准《酱油》、《食醋》、《酱腌菜》、《发酵酱》、《水产调味品》、《味精》、《复合调味料》、《香辛料通则》、《食醋生产卫生规范》和《酱油生产卫生规范》的研讨会议和技术咨询工作。目前《酱腌菜》、《发酵酱》、《水产调味品》、《味精》已经正式发布。 2015年，协会积极拓展科技研究的领域，加大与科研力量的沟通与工作互动，组织开展了第四届全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛，并与大赛宣讲工作相结合，开展了生产企业与大专院校、科研院所之间的技术交流活动，得到了北京工商大学、天津科技大学、南京农业大学，北京调味品协会、天津调味品协会、上海调味品协会、太太乐、雀巢、联合利华、味好美等囊括企业、地方调味品协会、大专院校等各机构的支持。同时开展专题技术交流座谈会，针对协会提出的技术热点和难点问题、院校科研成果和企业的技术需求进行充分的沟通交流，开展技术成果对接。 协会将调味品综合性的技术交流与各细分产业的技术交流相结合，在天津科技大学组织召开了第四届全国调味品行业科学技术交流大会，促进行业内部的技术合作和交流，为实现调味品行业“产学研”无缝对接，加大企业在原料、技术、工艺等核心技术方面的自主创新提供发展平台。 2015年，协会根据市场需求与企业诉求有针对性的举办了全国酱油、复合调味料行业技术交流活动（山东区）和全国火锅底料、川味复合调味料及酱腌菜行业技术交流（西南区）活动，活动以实地参观、随团行业专家授课、座谈交流的“游学”形式进行，得到了企业的一致好评。协会同时举办了首届全国调味品行业酱油感官品评国家评委考评活动，各个创新培训活动对提高各细分产业的生产技术人员实操水平，解决企业生产中遇到的技术难题等方面，起到了积极的推动作用。 皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：目前已成立了15个分支机构，2015年，协会根据调味品各细分产业的发展趋势和特点，充分调动各分支机构龙头企业参与行业管理的积极性召开各种活动。9月，协会主办了第四届国际醋酸菌大会暨世界名醋博览会，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：副会长兼秘书长白燕在此次大会上代表主办方以《中国食醋产业发展概况及未来趋势分析》为题做了大会报告。协会还合并召开了调味食品配料专委会年会、调味料酒专委会成立大会及咸味香精行业生产与技术研讨会三个会议，协会首次尝试两个分支机构联合办会，促进了相互之间的交流与碰撞、结合与应用、推广与研发，并在研讨过程中相互借鉴好的发展模式、促进两个产业共同提高和进步。作为分支机构中工作较为出色的皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：经销商分会，2015年以“新常态下的经销变革”为主题，在湖南、上海陆续举办了两届经销商区域性论坛，并完成经销商分会第三届轮值执行会长的选举。同时，全国调味品厂商联盟工作进一步深入开展，中国调味品经销商（北京）精英俱乐部联谊活动、调味品企业集中展示活动及调味品厂商对接会陆续召开，促进了厂商深度合作与交流。商会积极开展厂商精准对接、一对一服务，在行业内筛选发展较快的生产企业与商会理事成员开展深度沟通，精准招商。 2015年，协会为进一步掌握国内调味品企业的发展现状，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：常务副会长兼理事会总干事卫祥云、副会长兼秘书长白燕多次深入广东、河南、山东、四川、山西、湖南、上海等省市自治区，实地考察当地调味品企业的生产与销售情况，关注企业的需求和难点诉求，并进行针对性的指导。 2015年，协会致力于为广大会员提供高品质的信息化服务，在运营好《中国调味品产业》、《调味品经销》和中国调味品网的同时，与时俱进的升级微信公众平台（皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：）订阅号为服务号，拓展信息交流服务功能，同时新增“调味品产业”微信平台订阅号，为调味品行业提供快捷、全面、紧贴热点的信息服务。在此基础上，协会信息部加强了对行业重要信息的关注与分享，与10家知名企业的微信公共平台建立了重要信息联动发布体系，方便行业人士第一时间了解行业热点、形势，以更好地把握机会，迎接挑战。 协会还陆续赴各地市场、CFE2015等品牌展会及各种活动开展企业信息及产品信息采集，并汇总整理出相应的产业大数据。同时2015年的中国调味品著名品牌企业100 强统计工作也得到了广大品牌企业的大力支持和积极参与，统计结果已经成为政府有关部门及行业人士了解我国调味品发展基本情况的重要经济数据和制定发展计划及改革的重要参考资料。 作为国家商务部批准的调味品行业唯一专业展会，中国国际调味品及食品配料博览会经过11年的磨砺和发展，规模和影响力不断扩大，本届展会吸引了来自20多个国家和地区的1239家参展商前来参展，共有15612种展出单品、占地35000平方米，国际各知名调味品企业高度重视这个平台，其参展的目的已不单是进行产品的展示，更注重展现企业的技术创新和文化理念。展会在着力办好第十一届中国调味品产业营销高峰论坛暨2015年中国调味品经销商（上海）发展论坛，火锅调味料行业论坛、全国调味品行业技术交流会等专业论坛的基础上，结合行业热点和社会发展趋势，提出了在新的经济形势下，在移动互联网的大背景下，应关注产业升级、产业整合和行业发展潜力的发展方向，展会不仅得到了行业企业的大力支持，更吸引了包括地方政府、各行业协会、银行证券金融产业、资本市场等多方关注，显著提升了调味品行业的社会影响力。 皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：常务副会长兼理事会总干事卫祥云基于对协会工作的大胆实践，深入总结与研究，提出企业在产品传承与创新、产业结构调整、食品安全监管和食品行业管理等方面的建设性观点。在此基础上他还将研究工作拓展到经济领域，在出席2015恒顺核心战略合作伙伴发展论坛暨恒顺品牌175周年庆典时指出国有控股企业、参股企业和调味品行业上市公司要认真学习和理解国有企业改革的系列文件，贯彻十八届三中全会《决定》精神和《中央深化国有企业改革的指导意见》精神，全面深化混合所有制改革，包括骨干员工持股等，探索工商联合生产经营的新模式和新思路。 皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：副会长兼秘书长白燕以理论研究与走访实践为基础，带领行业人士充分审视行业与市场现状，并提出了前瞻性的、契合发展的新思路，发表了调味品行业互联网时代的厂商合作、互联网+与调味品产业的融合的精彩演讲，表示互联网+正在切实地重塑各个行业，带来各个产业的商业变革，尽管不同行业，有着不同的节奏和模式，但是为人服务、用心服务的本质是相同的。这其实也正是互联网服务的真谛所在，也是我国调味产业发展的根本所在。她特别针对调味品行业在互联网+格局下的发展与变化提出了企业经营从产品导向向用户导向转变、企业封闭的独立发展向开放式发展转变、企业的组织结构和人才培养机制将更加生态化、企业全渠道的建立将成为营销的方向、大数据的开发应用将促使调味品厂与商在传统模式下边界的模糊、新媒体营销的新思维建立成为必需、点子思维和系统思考的关系等观点，为调味品企业在新形势下的发展理清思路、指明方向。 2015年，是皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：成立20周年。20年前，志存高远的有识之士们本着“推动调味品企业发展，促进调味品工业进步”的初衷创建皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：。自成立以来，协会精确把握时代脉搏，不断提升自身实力，以开拓创新、锐意进取、积极作为的工作精神，“立足行业、凝聚会员、面向市场、服务企业”的工作理念，以及颇具前瞻性的战略眼光和科学系统的工作体系，引领行业走上快速、健康的可持续发展道路。 2015年11月，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：在上海隆重举行20周年总结与纪念活动。国内外相关机构，知名专家学者，调味品及上下游企业与经销商500余人汇聚一堂，共同回顾与总结二十年来中国调味品行业与协会的发展历程与成果。本次活动既是经验成绩的分享大会，也是开拓进取的誓师大会，是全行业共同瞩目的盛事，将在行业发展史上添上浓墨重彩的一笔。为纪念协会成立20周年，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：会长张玉宏、常务副会长兼理事会总干事卫祥云、副会长兼秘书长白燕，均撰写了“我与协会共成长”为题的文章，行文深情并茂、富有历史见证、充满启迪。在此次总结与纪念活动中，协会秘书处还以“回望来路，不忘初心”为主题制作了皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：成立20周年专题纪录片。纪录片则以庄重严谨的风格，系统梳理近20年来在“中调协”的引导和参与下，调味品行业发展从小到大，从弱到强，从地域内埋首苦干到国内国际间舒卷风云的重要历史事实；纪录片通过微传播的方式充分调动企业自媒体的力量向全社会广泛传播，让精美的瞬间、历史的年轮定格在分享时刻，极大地提高了行业的社会影响力。协会秘书处还以二十年为时间跨度，分门别类系统回顾、总结行业的发展历程以及业内优秀企业和精英人士的贡献。 2015年，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：继续秉持“请进来、走出去”的理念，数次接待了国际友人的来访，并组织国内调味品生产企业和经销商赴泰国考察，并参观2015年泰国国际食品展，与泰国食品公会会长、副会长等负责人进行座谈，沟通调味品的生产、市场流通和销售情况。 为传播中华美食文化、促进国际美味融合，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：联合世界各国食品行业最具影响力的国际组织联合发起成立国际调味品联合会，吸纳国际调味品界最优秀的企业领导人物，最尖端的科技力量，最有影响力的行业专家，最具实力的投资资本与咨询专家进入，共商大事，共谋未来。联合会的成立，对于国际调味品行业乃至国际食品行业，具有启发新思维，引领新格局的作用。 2015年11月，国际调味品联合会举行了隆重的启动仪式，联合利华、味好美、丘比、凯爱瑞、雀巢等来自世界各地的国际知名企业见证额这一神圣的时刻，调味品的国际市场将开启新的征程。现场，联合会第一届主席、李锦记酱料集团主席李惠中的特别代表李锦记中国区总裁蔡顺发，国际调味品联合会副主席、雀巢集团上海太太乐食品有限公司总经理荣耀中，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：副会长兼秘书长白燕一起转动领航舵，为国际调味品联合会这艘巨轮拉锚启航。 2016年，协会将适应国家经济体制改革和行政体制改革要求，在新的起点不断探索行业协会发展的新思路，不断开拓创新，充分发挥桥梁纽带、组织协调和沟通服务的作用，打造调味品行业专业沟通交流平台。 2016年，协会将继续配合有关政府部门做好相关政策协调配合和疏导沟通工作，积极配合国家卫计委和国家食药总局做好调味品行业食品安全管理风险交流、行业调研、技术分析等工作，并继续举办一年一度的食品安全座谈会，对调味品企业食品安全加强引导与自律协调。协会还将接受国家商务部的委托开展《调味品感官品评导则》的起草工作；配合国家标准化管理委员会和商务部完成国家标准《酱腌菜分类》制订和行业标准《腐乳》、《调味料酒》、《鸡粉调味料》的修订工作。 2016年，协会将充分调动专家工作委员会的专家资源，为企业提供咨询、技术内训、新品研发及新产品专家鉴定等方面的专业技术服务工作。协会科技工作将继续本着调动各大专院校、科研院所及生产企业的科技力量，寻找调味品产业优秀的科研课题与科研成果，促进产学研结合的宗旨，组织开展调味品行业科学技术论文大赛、调味品生产企业与食品类大专院校及科研院所的科技交流活动，召开调味品行业科学技术交流大会及咸味香精技术研讨会，发布调味品产业最新的技术发展趋势及发展成果，沟通探讨调味品产业技术热点及难点问题，提升调味品产业技术水平。将继续在行业内开展2016年“新产品、新工艺、新技术”的评选活动，鼓励调味品生产企业积极参与，促进企业对产品、工艺和技术进行不断创新。 2016年，协会将继续举办全国腐乳生产技术培训班，开展2016年全国酱油、酱类及水产调味品行业技术交流（广东区）活动，2016年国际调味品行业技术交流活动（日本、韩国）和2016年首届全国调味品行业（食醋）感官评价国家评委考评的培训工作。 2016年，协会将全面开展各分支机构活动，举办调味品机械专业委员会成立大会，调味酱专业委员会、食醋专业委员会和酱油专业委员会换届大会。协会还将重点筹划组建、召开首届皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：感官品评专业技术委员会成立大会。协会将进一步深化和完善经销商会区域论坛工作，继续举办江苏、上海区域经销商发展论坛，进一步提高厂商联盟的平台作用，开拓市场机会，加强与中小型有发展潜力企业的沟通，做好一对一精准对接活动，为企业定向招商和经销商筛选特色产品发挥作用。 2016年，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：将在正常运营皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：网、《中国调味品产业》和《调味品经销》等传统媒体的基础上，加强微信公众平台、微信宣传片等新媒体手段的运用，同时继续深化和企业内网、内刊媒体的合作，加大各媒体对调味品行业的关注和宣传。做好协会APP建设工作，加强行业企业之间信息交流和互动。 2016年，协会将继续做好2015年中国调味品著名品牌企业100 强统计数据及数据分析工作，对调味品产业的经济指标进行科学的汇总与分析，为政府有关部门及行业人士了解我国调味品产业发展基本情况提供重要参考资料和数据支持。 2016年，协会将继续本着“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”的办展宗旨，筹备与组织召开2016’中国国际调味品及食品配料博览会（CFE2016），并在参展企业规模、专业观众质量、展商服务和配套活动方面有所突破。 2015年是皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：成立20周年，是协会发展史上具有里程碑意义的一年，协会以市场化的服务理念、高效的执行力，全面深化科技、信息、培训等服务，取得了满意的成果。2016年，协会工作将继续向纵深、精尖方向发展，夯实基础、开拓进取；继续深化大数据整合与应用；更加重视与国际的接轨，全力促进展会的国际化合作、深度开展国际调味品联合会的运作。新的一年，期待协会与行业发展再结硕果。
