加强监管、清理无证生产企业、建立追溯体系——1月31日从清徐县获悉，为促进全县食醋企业健康发展，清徐县制定出台五条食醋行业规范发展意见。

“醋五条”要求，各乡镇（街道）实行党政同责，统一领导、组织、协调本区域食品安全监管工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监管工作机制。要严格落实食醋生产经营者主体责任，依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动。食醋生产经营者必须取得食品生产、经营许可证后，方可从事食醋生产经营活动。食醋经营者须购进、销售获证企业生产的食醋。食醋生产经营者应加快推进食醋产品可追溯体系建设。严禁使用工业冰醋酸配制食醋，对使用非食品原料生产加工食醋者，吊销许可证件，实施行业驱逐，不得从事食品行业相关工作。构成犯罪的，追究刑事责任，终身不得从事食品行业相关工作。