据悉，河南省基本建立起了全省统一权威、全面覆盖的监管新体制。

从省一级来看，省局直属单位进行了一系列的改革，新设或调整加强了省食品药品审评查验中心、省食品药品宣传教育中心、省食品药品安全信息中心、省口岸食品检验检测所，省食品安全监督局实行参公管理，省级监督执法和技术支撑能力明显提升。

“强基层，是此次机构改革的重要方面。”省食安办主任、省食药局局长许廷敏说，去年，我省加快市、县监管机构组建和职能整合，18个省辖市、10个省直管县（市）、148个县（市、区）均独立设置了食品药品监管机构。组建乡镇副科级规格的食品药品监管所1985个，占全部乡镇数的81.9%。

他说，部分市县结合本地实际，还创新推进机构建设。比如，焦作市公安局成立了食品药品案件侦办大队；商丘、濮阳、许昌、永城、邓州等市县的所有乡镇全部设立了食品药品监管所。改革后，全省系统由10778人增加至编制22384名，目前已到岗18214人，到岗率81.3%，监管力量大幅增强。

而作为食品安全重要的协调机构食安办，在此次改革中，体系也持续完善。许廷敏说，目前，省、市、县、乡四级政府均成立了食安委和食安办，省食安委成员单位25个，市、县20个左右，乡镇5-6个，形成了食品安全综合协调与集中监管“两结合”的组织体系，和食安委办与食药监局协同作战的工作体系。