近日，记者从重庆市工商联（总商会）餐饮商会主办的抱团发展、调整产业结构、转型升级交流座谈会上获悉，由该商会再次牵头抱团，将成立“大运河物流产业投资集团股份有限公司”，寻求餐饮业渡过难关。

　　据重庆市工商联副主席、重庆餐饮商会会长、重庆陶然居集团董事长严琦介绍，餐饮商会近两年不断摸索、不断创新，成功牵头成立了重庆餐投集团、重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团，实现了重庆餐饮行业抱团发展。

　　严琦说，时下饮食行业正遭遇寒冬，高档餐饮普遍亏损。作为餐饮商会会长，她在思索餐企如何转型谋求自救超越，走出困境，寻求更大发展空间。上月底，餐饮商会决定应各分会和部分餐企、相关产业链商家要求，再次牵头抱团成立大运河物流产业投资集团股份有限公司，以求共度难关。

　　据了解，餐饮企业涉足物流，实属无奈。不过，这样可以整合皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：优秀餐企及上下游龙头企业，减少产品产销中间环节，降低物流营运成本，实现产业链资源共享。目前，该公司已通过核名，短短几天参与投资入股的已有150多家企业，各项工作正在有序地开展中。

　　重庆市工商联副主席刘杰锋表示，当前餐饮业面临挑战，重庆餐饮商会果断出击建立物流产业投资集团，顺应了电子商务市场经济发展趋势，其大范围、跨行业、大手笔抱团，再次走在了行业前列。