鸡泽县辣椒产业现状及发展对策

——河北省鸡泽县人民政府县长侯有民  

中国辣椒育种现状

——中国农业科学院蔬菜花卉研究所副所长张宝玺 

辣椒营养与健康

——北京市营养源研究所所长 李东

绿色基地建设是中国辣椒产业发展必有之路

——全国绿色农业特产示范基地管理办公室主任李振国  

传统豆瓣辣酱发酵过程细菌群落演替与发酵过程的对应关系

 ——天津科技大学副教授郑宇

玄奘之路--酸甜苦"辣"

——印度VCC香料有限公司董事谢杰威

辣椒产业升级助推火锅调料行业进步

——重庆周君记火锅食品有限公司董事长周英明

辣椒行业打造品牌价值才是企业之灵魂

——中椒英潮辣业发展有限公司董事长谭英潮

辣椒在川味复合调味料中的应用及影响

——四川王家渡食品有限公司总经理张明哲

 辣椒生产基地管理经验分享

——上海味好美食品有限公司质量总监韩海周

湘君府辣椒酱在餐饮、佐餐方面的应用

——河北鸡泽县湘君府味业有限公司董事长侯如亮

蒜蓉辣酱打开绽放的味蕾

——天津利民调料有限公司研发中心主任石磊

省农业科技成果转化项目“开胃辣椒叶及制作方法中试与示范”介绍

——河北鸡泽县天下红辣椒有限公司董事长王金台

座谈交流及大会小结

“天下红之夜”——招待晚宴

9月7日上午  参观考察河北鸡泽县天下红辣椒有限公司、鸡泽县湘君府味业有限责任公司、农业特产示范基地试点县农业(辣椒)园区