美发布实施食品安全现代化法配套法规风险介绍指南

美国食品药品管理局（FDA）10月31日消息：FDA发布实施食品安全现代化法（FSMA）配套法规涉及风险描述的行业指南。在食品安全现代化法7个配套法规中，风险基础上食品危害分析及良好生产规范预防控制措施（117法规）、风险基础上饲料危害分析及良好生产规范预防控制措施（507法规）、食用农产品种植采收包装存放法规、进口食品饲料国外供应商确认项目（FSVP）4个法规均涉及企业无法控制风险的介绍要求内容。本指南对与本企业有关、但自身无法控制的风险信息披露要求进行了规范。指南将不会改变上述4个配套法规的要求。

英德举办食品安全突发事件应急处置演练

10月31日，英德市食品安全委员会办公室组织举办食品安全应急处置桌面演练和食品安全应急培训，该市食药监、农业、畜牧水产、卫计、教育、公安、市委宣传部及市应急办共8个部门参加演练，24个镇（街）食品安全分管领导和应急工作负责人共130人现场观摩。

演练案例以“某地中心小学学生在学校食堂进食午餐后，有20余名学生出现呕吐、腹泻等身体不适症状”为背景，设定相关应急处置问题，由7个参演部门针对设定的具体问题进行讨论，并逐个单位派代表就本部门的应急处置工作进行发言。各单位发言完毕后，市食安办工作人员逐一进行点评，对各部门工作职责和处置注意事项进行详细解说。

中国调味品行业开展食品安全自律活动

为加强食品安全社会共治宣传，引导消费者理性认知食品安全风险，提高风险防范意识，加大对食品生产经营诚信自律典型企业和品牌的宣传报道力度，发挥其示范引领作用。皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：（以下简称协会）联合食品安全相关政府职能部门，在2016年开展中国调味品行业食品安全自律活动，现将有关事宜通知如下：

一、活动主题

尚德守法共治共享食品安全

二、活动目标

在国家相关政府部门的指导下，协会发起倡议，优秀调味品企业和经销商郑重承诺，全力落实，新闻媒体舆论引导，全行业上下游共同参与食品安全自律活动，共同推动中国调味品行业食品安全管理再上新台阶。

三、活动时间与地点

2016年11月30日上海世博展览馆

四、活动主要内容

1、相关政府部门介绍食品安全工作成果并对行业自律提出工作要求；

2、协会发出食品安全倡议，引导行业食品安全自律规范；

3、企业食品安全自律承诺书签约仪式，并信守承诺严格自律；

4、2016年食品安全管理先进企业集中展示；

5、消费者食品安全科普宣传及互动体验。

五、活动传播

食品商务网、中国调味品产业、上海昊图等专业媒体对活动现场直播和专题报道，营造规范良好、积极向上的舆论环境，传播科学的食品安全知识，促进社会大众和普通消费者对调味品食品安全现状和成效的了解。

六、参与食品安全管理先进企业集中展示的标准和展示内容

（一）展示标准

     1、企业产品无监督抽查不合格记录；

     2、企业产品执行标准领先，严于国家标准；

     3、企业有完整的食品安全管理体系和规范制度；

     4、企业主要负责人签订食品安全承诺书。

   （二）展示内容

   企业食品安全管理先进技术、装备、体系制度和企业最优质产品等。

七、参加活动人员

相关政府部门领导、行业专家学者、食品安全先进企业负责人、媒体代表、经销商代表及消费者代表。

欢迎符合资格条件的食品安全先进企业积极参与2016年食品安全管理先进企业的集中展示，并于2016年11月15将申请表格和相关材料通过邮寄、传真或者E-mail方式发至协会秘书处。