日前,国家商务部正式发布首批认定"中华老字号"名单,岛城鸡牌味精名列其中,成为全国同行业唯一入选品牌。
为振兴我国老字号,国家商务部从今年开始实施"振兴老字号工程"。按照《"中华老字号"认定规范》,商务部将"中华老字号"定义为:"历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌",并提出了"拥有商标所有权或使用权,品牌创立于1956年(含)以前,有传承的独特产品、技艺或服务"等7个认定条件。
鸡牌味精始建于1936年,至今已有70年的生产历史,是岛城知名的老品牌。自1980年获得山东著名商标以来,先后获得山东优质产品、全国轻工业优质产品、国家质量银奖、首届中国食品博览会金奖等26项荣誉。上世纪90年代前后,"鸡牌味精,调味更鲜"的口号曾一度享誉全国。
虽然因为历史的原因,鸡牌味精曾一度停产,但2003年,欧美投资集团收购鸡牌味精以后,为其注入了资金和管理优势,并以技术创新为依托,实施鸡牌味精的做大做强战略。不仅研制开发出鸡牌鸡精、鸡牌特鲜味精等新产品,而且还延伸上下游产业发展链条,在内蒙古呼和浩特投资29亿元建设起年产30万吨味精原料及其相关副产品的综合性生产基地。全部投产后每年可消耗近200万吨玉米原料,拉动一个85亿元的产业链。
历经坎坷和磨难的鸡牌味精焕发出新的生机和活力,并在市场经济环境下被赋予了新的历史使命,正在发挥其品牌和技术优势,向着缔造中国调味品龙头企业的目标迈进。专家评价说,世界味精工业化生产仅有100年的历史,但鸡牌味精已经走过了70年的生产历史,经历了日本、国民党和新中国等不同的发展时期,饱经辉煌、停产和今又复兴的过程,是当之无愧的"中华老字号"。