重庆周君记火锅食品有限公司董事长周英明近日向媒体透露，他们投资6000多万元的火锅底料生产基地，该基地面积3万多平方米，位于九龙工业园区，是一个对外开放火锅底料所有的工艺流程和原料配方的工业项目，具有接待吃、住、参观、考察等旅游性的接待能力，下月将挂牌成为“全国首家调味品工业旅游示范基地”。按目前的工程进度，将于明年3月份开园。
