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质量为本 发展创新——记保定味群食品工业有限公司

  保定味群食品工业有限公司成立于1992年,是台商投资的国际化大型食品配料、调味品、食品添加剂及健康饮料专业化生产企业。其年生产调味品达30,000吨,年营业额超亿元。目前,味群公司已有幸成为国台办首批鼓励在大陆上市的企业和推荐首批准予向国家开发银行申请项目贷款的企业。那么,该企业在大陆十几年的发展过程当中,又是如何做到了水土两服的呢?
 
以人为本质量第一
 
  为谋求企业的长期、稳定发展,味群公司始终坚持以人为本、质量第一的原则,致力于人力资源的开发及产品的开发与控制。
 
  味群公司视人才为公司的核心资产,以“复制人才”即自主培养人才为公司的人力资源管理理念,建立了完善的人力资源管理体系。并营造出了良好的工作氛围和团结向上的企业文化,从而为员工提供了广阔的发展空间。而建立本土化的干部队伍,则一直是该公司的工作重点。建厂初期,公司主要干部基本为台籍干部,多年来,公司通过不间断的教育、训练与培养,人员素质及管理水平得到了很大提高。到目前为止,三环人力资源层次(协理、副总级,科级、经理级,班级)已形成,三环干部队伍已完成了本土化建设,其中第一、二环,即公司中层以上干部在公司服务大部分都在十二年以上,即使是后加入的干部也完全融人了进来,形成了一支团结的经验丰富的技术及管理团队,为公司的稳定发展注入了源源不断的动力。
 
  产品的开发与控制一直是味群公司孜孜以求的目标。在设备购置上,他们以选优、领先为原则(即设备性能优良、技术水平国际领先),进一步把好产品的生产和检验质量关。其中“原子吸收光谱仪(AA)”和“气相层析质谱仪(GC-MS)”有效地实现了产品中氯丙醇的监控,率先成为国内具备氯丙醇自检能力的生产企业之一;喷雾干燥工艺,设备投资i00万美元,无论从生产能力还是技术性能都属国际领先,具有很高的技术含量和广泛的应用空间;酸水解工艺,从国内购进最先进的技术设备,完全达到了出口产品的安全指标要求。
 
  另外,味群公司不仅拥有超前的管理理念和先进的生产技术装备,还拥有一支有着二十余年调味食品研发经验的专业品控研发队伍,他们在依托国际先进技术的基础上,针对不同食品领域的个f蠕求,完成了从原料供应商的评估、原料的验收、生产制造过程中的控制、产品检测直至运输等各个环节的质量监控,确保了产品的稳定性和安全性。
 
产品研发  硕果累累
 
  公司非常重视研发人员与国内国际间的技术交流,多次派人参加国内及国外如美国、巴西、日本、韩国等举办的食品专业展览会,使他们有机会与国内外同行进行近距离的接触,迅速而准确地掌握最新的行业动态。同时与中国农大、河北农大、北京工商大学等有密切技术联系,以高等院校、科研单位为依托,引进优秀人才充实研发队伍,使产品技术保持着同行业的先进水平。另一方面,研发人员本着“研发工作是海、技术进步是舟、客户满意是岸”的工作方针,积极做好顾客服务,及时了解用户的需求,想客户之所想,为其量身定做适宜其使用的产品,从而受到广大客户的普,遍赞誉和认可,使公司产品在调味品行业具有强大的竞争力,深受国内外食品界人士的肯定。
 
  味群公司的科研和技术实力,在中国乃至世界食品配料行业中一直保持引领风尚的地位。凭借自身的技术力量开发出的水解蛋白系列、发酵酱油粉系列、醋粉系列、番茄粉系列、干贝素、肉精粉、复合调味粉、美味浓汤、海鲜抽提物九大系列产品,为方便面、风味汤料、餐桌调味品、肉食加士、休闲食品等国内外食品制造领域提供了品质稳定、价格合理的原料。自主开发生产的味噌粉在2005年10月在河北省科技厅组织的科学技术成果评奖中获得省级科学技术进步三等奖;同年被中国食品科学技术学会组织的专家委员会鉴评为“中国食品科学技术学会2005年度产品创新奖”。其干贝素、微胶囊包埋醋粉、野生海鱼提抽物等产品更是填补了国内调味品行业新产品的空白。 
 
  食品安全 与时俱进
 
  当前,随着食品安全成为全球公众的关注焦点,各国都在下大力气加强食品安全监管工作。为有效控制影响企业生存的食品安全隐患,从1998年开始,味群公司在同行业中第—个通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系认证,建立了食品质量保证系统,并被收录进中国食品行业建国五十年“中国的一百个第一”中。目前,HACCP体系作为世界公认的行之有效的食品安全质量保证系统,已在各个国家和地区的食品生产加工企业中得到了广泛应用。2000年,该公司又同行业中率先通过了HAC-CP食品安全管理体系认证,建立起了食品安全保证系统。2003年,公司再次在同行业中率先通过了国家实验室认证,取得了CNAL第1597号金牌,使味群实验室作出的所有检验检测结果与国家实验室具有同等效力,为食品质量及食品安全又增加了一道安全保障。通过以上与国际化接轨的管理体系的有效运行,防止了食品质量、食品安全事故的发生,证明了味群公司已经发展成为一家具有国际化竞争力的食品企业。
 
  成绩斐然 国家认可
 
  味群公司先进的管理模式、强大的技术优势、过硬的产品质量、完善的售后服务体系、先进的营销策略以及味群人孜孜以求的创新精神,为昧群产品进军国际市场打下了更坚实的基础。味群公司已经成为世界方便食品行业五百强企业最重要的调味品供应商和战略合作伙伴,销售网络覆盖整个中国大陆及美国、加拿大、澳大利亚等二十多个国家和地区,销售业绩以每年约50%的速度增长,在国内外同行业居领先地位。
 
  在国内外市场已声名鹊起的味群公司,先后被省、市政府机关和科研单位评为纳税先进单位、先进技术型企业,跻身中国食品添加剂百强之列。以上荣誉的获得说明味群公司的发展得到了国家的认可,并得到了国家的大力支持。
 
  为促进台资企业在大陆快速发展,国家开放了台隆企业在大陆的A股上市,并出台了《台资企业国家开发银行贷款暂行办法》。味群公司有幸成为国台办首批鼓励在大陆上市的企业,和国台办推荐首批准予向国家开发银行申请项目贷款的三家企业之一。2006年十月份,味群公司的贷款申请获得了河北省开发银行的审核通过,准予使用项目贷款2300万元,这笔资金的注入,使味群公司插上了腾飞的翅膀。公司计划2007年申请大陆A股上市,直接融资,加快发展速度,计划五年内实现年销售20亿元人民币的目标。