据海关统计数据，近五年来，我国橄榄油进口量逐年增加，已由2001年的392吨增加到2005年的4500吨，主要从西班牙、意大利和希腊三个国家进口。从橄榄油进口数量看，初榨橄榄油约占进口总量的35%，精炼油约占46%，果渣油约占20%。2005年，果渣油占进口总量的40%。值得注意的是，目前北京市场几乎难以见到标称“果渣油”的橄榄油，这些渣滓油的流向令人感到不安。据统计，仅今年前两个月，我国共进口橄榄油1225吨，其中果渣油515.9吨，占同期我国橄榄油进口总量的42.1%，所占比重比去年同期提高23.5个百分点。
橄榄油是采用鲜果冷榨而获得的纯天然木本食用植物油。根据国际橄榄油理事会颁布的《橄榄油和油橄榄果渣油贸易标准》规定，油橄榄果渣油不能标称为橄榄油，其到岸价大概每吨1000美元，而原生初榨橄榄油的价格可能高达每吨8000美元。大量果渣油进入国内后不见踪迹，引起了业内人士的普遍忧虑。
中国经济林协会油橄榄协作组筹备组主任李聚桢认为，果渣油之所以去向不明，最主要的原因还是橄榄油市场很不规范。一是不少厂家不执行我国已有的行业标准，超市里进口橄榄油的标签名称五花八门，误导消费者；二是有些经销商从国外进口大桶装的初榨橄榄油后，以分装的时间作为生产日期，以赢得更长的保质期，欺骗消费者。
