胡椒 又叫古月，是药食兼用中药材，在我国海南、广东、广西三省区主产。邻国越南、泰国也是产地国。自上世纪80年代开始，越南为了发展本国经济，便把胡椒生产列为出口产业来发展，因此，到90年代后期，胡椒便成为广西边贸市场交易量较大的品种之一，每年通过边境贸易进入广西市场，再销往各地。而我国人口众多，随人们生活的提高，胡椒的药用量和食用调料销量呈现出逐年上升的趋势，成为胡椒消费大国之一，便给越南胡椒出口带来了契机，通过边境贸易进入到广西市场，销往全国各地。2006年广西边贸市场上的胡椒的销势不大稳定，价格也有所浮动，1～2月销势较为平稳，价格较平稳，白胡椒为14～15元，黑胡椒9.5～10元，3～5月分别降至13～13.5元和8～9元，6～7月份价又反弹，分别升至15～15.5元和11.5～12元，目前再分别升至16～16.5元和12～13元。从6～7月至今的几个月时间里其升幅分别为22.2%～23.1%.、33.3%～44.4%。

　　缘何近三个月来广西边贸市场的胡椒销势看好，价连升呢？从边贸商家了解到：一是受国内市场销势拉动。海南省是我国胡椒主要产地省，其次是广东、广西两产区。因三产地去冬旱情较严重，落果多，座果率低，造成减产，据商家反映产新后上市量约比上年同期减少三成左右，6月份以后国内市场销势转快，价起，受国内市场销势的拉动，广西边贸市场的胡椒销势也随之转快价起。二是今年1～7月份从越南进入广西边贸市场的货量与上年同期基本持平，但是国内减产销势转好价起，使商家看到了商机到来，6月份以后各地商家陆续进入广西边贸市场吸货，且人数逐月增加，使胡椒销量不断增加，从而使胡椒销势走快价扬。