黄灯笼辣椒酱作为海南特产，极具有海南特色，在海南的每个桌子上都会放一小瓶黄色的辣椒酱，是海南人民不可或缺的佐餐佳品。

新椰城?灯笼辣椒酱选用海南最优质的黄灯笼椒精制而成，色泽天然，其味极辣，自产自消，从源头把好质量关，采用天然发酵工艺，最大限度保留了黄灯笼自身的营养成分及自然风味，较其他市场的黄灯笼辣椒酱而言，“新椰城”牌黄辣酱独特之处在于“辣”、“鲜”、“健康”。

黄灯笼辣椒酱以其弥久不散的辣味，常被用作海鲜、肉类（清蒸、清炖、烤制、红烧）、各式卤菜的蘸酱。

制作小龙虾、黄金鱼头、干煸豆角、香干芹菜、香煎豆腐、凉拌蕨根粉、凉拌凉皮、农家小炒肉、清蒸鱼、烤羊肉、烤鸡翅、水煮牛肉、酸辣猪肚汤、毛血旺、酸汤肥牛等菜肴时添加黄辣椒酱，菜肴鲜辣美味，更加爽口。

未来，作为海南大型的黄灯笼辣椒酱生产企业，源之味将继续从产品、服务、创新上，为广大客户提供更为优质的产品，成为每一位客户心目中最好的海南黄灯笼辣椒酱品牌。