5月28日，宣讲的第一站在华东理工大学生物工程学院拉开帷幕。学院副院长赵黎明主持，学院部分老师和研究生参加了本次交流活动。赵黎明院长首先感谢协会将2019年大赛宣讲活动第一站设在华东理工大学生物工程学院，并介绍学院近年来坚持生物学与工程学相结合的办学理念，突显生物过程工程学科特色，强化专业教学与科研、产业间互动，学院拥有生物反应器工程国家重点实验室和国家生化工程技术研究中心（上海）两个国家级科研基地和若干研究所，承担了一大批国家级科研项目和重大横向课题，取得了数十项省部级、国家级科技奖项。同时希望学院师生结合自身的研究方向，积极参与大赛，并希望大家多多关注调味品行业的发展动态。

华东理工大学生物工程学院

大赛宣讲团与各位师生进行了互动，就调味品行业的现状和未来发展趋势和技术发展进行了深入的沟通和交流。

5月29日，宣讲第二站在集美大学食品与生物工程学院开展。院长倪辉、院党委书记杨一青及相关教师、研究生参加了交流活动。学院建国家级海洋食品加工与安全研究生实践教育示范基地、福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室、福建省食品微生物与酶工程重点实验室等教学科研平台。近五年，学院先后承担了国家自然科学基金项目、国家863、国家科技支撑计划、福建省科技计划等200多项课题。研究方向紧密结合福建省的实际，并逐渐在水产品保鲜与加工、海洋生物资源开发利用、食品发酵工程、食品安全检测与控制、农副产品保鲜与加工等方面形成了一定的优势与特色。

双方在沟通交流中，一致认为随着调味品行业的快速发展，科技的重要性愈发明显，行业的转型升级，需要科技创新的保障和引领，希望借助科技成果创新大赛作这一调味品行业科技届的“品牌赛事”，推进学院已经成熟的科研成果，并希望加强与协会科学技术委员会的联系，为行业科技服务工作，行业整体科技水平贡献力量。

集美大学食品与生物工程学院

5月29日，宣讲第三站在四川大学农产品加工研究院继续进行。常务副院长赵志峰、学院首席研究员刘福权及其科研团队成员参加了交流活动。研究院是一所从事农产品资源基础性研究、精深加工关键技术攻关、农产品产业化技术集成及推广等的研究机构，研究院在从事食品科学技术研究的同时，以市场动态为导向，分析行业现状与发展趋势，结合国家可持续发展战略及各级政府相关政策，做项目可行性分析，以推动科研成果的产业化，延伸产业链，推动农产品加工企业上规模、上水平，促进区域经济发展。

学院赵志峰副院长对协会组织的科技成果创新大赛表示支持，并希望研究院各研究团队可以选报近年来的科研成果参加大赛，并深入探讨了如何加强在调味品行业科技服务方面的交流与合作。

四川大学农产品加工研究院