疫情下,网络购物一下成了日常生活的刚需,米面粮油,尤其是新鲜果蔬,能在网上买的,都在网上买,很多电商平台生鲜类商品近一个月的销量成倍增长。消费端的转变助推调味品生产企业销售方式的转型,转型就是企业的新生。
京东生鲜超市销售超8.8万吨生鲜食材
同比增长超230%!
在京东旗下的一家七鲜超市,疫情发生以来,生鲜蔬菜在网上的销量暴增。蔬菜的增长幅度最大,达到5到7倍的增长,比如,平时每天有3万元到5万元订单的销售额,现在得有20万元、30万元的销售额。
为了应对激增的蔬菜订单,这家生鲜超市加大了每天的蔬菜采购量。光蔬菜品种就有175个左右,多的时候达到200多个品种。蔬菜采销经理熊浪浪介绍,这里的蔬菜全部是京东自采的,他们有一个快速稳定的采购销渠道。以前,他们都要去蔬菜大棚现场查验采购,眼下正值疫情防控的特殊时期,每天打开手机远程视频就能连线、下订单,实时掌握蔬菜的采摘、加工、装运动态。
新鲜水嫩的各种蔬菜,天一亮,就吸引着众多线上线下顾客的目光。京东每天光生鲜食材就要卖掉3000多吨。据统计,从1月20日到2月18日,已经销售超过8.8万吨生鲜食材,同比增长超过230%。其中,光武汉,就已经销售2800吨以上,同比超过400%。2019年苏宁完成对家乐福中国的收购,成为家乐福中国的最大股东。苏宁家乐福北京双井店店长李亮介绍说,在疫情发生后,家乐福门店线上到家业务量迅速攀升,尤其是生鲜蔬果、米面粮油、速冻食品的线上订单量猛增,这主要得益于家乐福与苏宁线上销售系统的快速融合。
截止到2月21日,家乐福到家业务订单同比增长597%,其中蔬菜订单同比增长713%,这背后依托的是一支强大的技术团队,疫情下他们与时间赛跑,在背后展开了一场无声的“到家业务”市场争夺战。他们7天完成家乐福小程序接入苏宁易购平台、家乐福同城配上线。在如此短的时间内完成如此庞大的业务数据链打通,这对于苏宁团队、家乐福团队来说,是从未有过的挑战。近年来苏宁提出了“1小时场景生活圈”,并打造了“苏宁菜场”,将“线上买菜”变为现实。这次疫情催生的“宅经济”,更为苏宁“到家业务”提供了一次实战机会,加速了到家服务模式的扩展。苏宁易购集团副董事长孙为民认为,日常生活型的到家服务、线上的购买,会成为一种常态化的生活方式。