11月8日，北京市食品安全监督协调办公室与澳大利亚新南威尔士州食品监督管理局在北京共同签署双方合作备忘录。据悉，备忘录确定了合作的重点内容，包括分享和交换食品安全相关领域的信息；共同推进和普及食品安全方面知识；促进双方官员、专家学者和管理人员的互换交流，并彼此承诺为此种互换提供便利；开展培训项目，加强彼此人员间经验的学习和互动；积极鼓励举行双边及多边会议、研讨会、座谈会等形式多样的沟通方式。

　　2008年，第29届奥林匹克运动会将在北京举行。作为此届奥运会的运动员服务和公共安全体系的组成部分，食品安全工作处于一个举足轻重的位置。食品安全的监控范围涉及奥运食品生产供应基地、奥运村、比赛场馆和旅游景区等非竞赛区域的食品商场、超市和餐饮服务企业。

　　据北京市食品办负责人介绍，北京市食品安全监督协调办公室承担着总体组织协调奥运食品安全保障工作的职能；新南威尔士州食品安全监督管理局亦是第27届奥运会食品安全管理主要负责机构。加强双方的合作，有助于积极合理地借鉴澳方成功的奥运食品安全管理经验，对首都食品安全部门做好2008年奥运会食品安全监管工作具有积极意义。