食品出口企业在选择商标时，不仅要遵守我国及国际上的商标法规，还要考虑进口国的情况，以防商标造成误解。因此，出口企业选择商标时应注意如下几个问题：

　　一是不选国际禁用的商标。国外法律禁用的标志主要有以下几项：（1）国名、国旗、国徽、军徽、勋章以及其他官方标志、名称或图形；（2）同政府间国际组织相同或相似的旗帜、证章、徽记、名称或缩写；（3）同“红十字”“红新月”相同或相似的标志或名称；（4）地理位置或图形（包括地名、山脉及河流）；（5）违背公司秩序或道德的文字图形或标识；（6）扩大宣传并带有欺骗性的文字、图形，带有民族歧视性的文字、图形等。

　　二是选用的商标及图案要尊重进口国的风俗民情，不得有丝毫冒犯。在穆斯林国家，猪的图案禁用；捷克人视红色三角为有毒标记；澳大利亚人不喜欢别国用袋鼠和树熊作商标图案，他们认为使用这些图案是自己的特权；非洲北部的大多数国家和地区忌用狗作用商标图案，因为狗在这些地区居民中有着特殊地位；美国多数人对猫哪怕是“波斯猫”都很讨厌，尤其是对黑猫“深恶痛绝”，还有美国人忌用珍贵动物的头部作商标图案；日本人对有狐狸和獾图案的物品较为反感，因为这些动物是贪婪、狡诈的象征；比利时人最忌蓝色，如遇不祥之事，都以蓝色为标记；一些国家禁用标志和图案也不要将它作为商标图案，如阿拉伯国家规定进口商品的包装上禁用六角星图案，因为六角星与以色列国旗上的图案相似，阿拉伯国家对带有六角星图案的东西非常反感和忌讳；德国禁用类似纳粹的符号标志；利比亚进口商品包装禁止使用猪的图案和女性人体图像。

　　三是出口产品的英文商标名称要翻译得准确并富有创造性。产品的商标大多寄托着生产者或经营者的美好愿望，无不冠以吉祥美好的词汇，如白象、金龙、红梅、天使、燕舞、飞天等，意在迎合人们的爱美心理，使商标被顾客接受。然而，不同的国家有不同的民俗风情，对美好与吉祥的看法也不尽相同。有些在汉语中被视为美好或吉祥的词汇，一旦被译成英语，则可能引起相反的效果。如“白象”译成英语该是WHITEELEPHANT，而英美国家把WHITEELEPHANT 视为不祥之物，素有“蠢货”与“累赘”之称。再如“龙”在我国是吉祥高贵的象征，是受推崇的民族图腾，但在国外，绝大多数国家的人都把DRAGON 视作恶魔与艰难的化身。商标的翻译，要就具体的中文名称作具体的推敲。