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关注:公众营养改善项目OLIGO即将启动

  国家发改委公众营养与发展中心今天宣布,即将启动新的公众营养改善项目——“食物加OLIGO”。该中心主任于小东介绍,“食物加OLIGO”项目,主要是针对公众普遍营养失衡这一状况而推出的,它是倡导食品企业在公众摄入的食物中加入OLIGO,从而增加人体所需的有益元素OLIGO,激活益生菌,促进微生态平衡的公众营养改善项目。
 

  公众营养与发展中心产业促进处处长刘志伟博士今天介绍说,目前项目的推广主要集中在乳品和饮料行业,企业的生产成本要增加在3%至8%之间,目前与国内的乳业巨头都有合作,今后随着企业和消费者认知度的提高,OLIGO产业将进一步拓展。