近日，广东省食品安全委员会办公室负责人对即将实施的《广东省食品安全条例》作出了解释。
   
    【罚】一朝被禁十年被禁
   
    《条例》草案第八十四条规定：依法被吊销食品生产许可证、食品销售许可证、餐饮服务许可证的单位，其法定代表人和直接负责的主管人员十年内不得从事食品生产、销售和餐饮服务活动的管理工作。要是有食品企业在聘用这些人，要处一万元以上五万元以下的罚款。
   
    【管】政府负总责
   
    曾有人形容食品安全监管是“铁路警察各管一段”，对此，陈德伟介绍，在上位法没有修改的情况下，地方性法规无法对监管体制进行根本性调整。《条例》草案按照《国务院皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：进一步加强食品安全工作的决定》确立了食品安全监管以“环节监管为主、品种监管为辅”，同时对当前执行上述原则中交叉而模糊的地方进一步明晰，特别需要指出的是，确立了“政府对食品安全负总责”原则。
   
    【召回】规定食品召回制度
   
    目前国外食品召回制度已经普及，国内只有汽车召回制度比较成熟，《条例》草案根据国内外召回制度，规定了食品召回制度。 
    
    由于食品召回是一个技术性和程序性很强的制度，不宜在条例中作详细规定，具体召回办法由省政府制定。