近期,卫生部根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准了五十余种食品添加剂扩大使用范围和使用量,具体品种如下:
食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种(调味品部分)
类别 |
添加剂名称
(代码) |
使用范围 |
最大使用量(g/kg) |
抗氧化剂 |
焦亚硫酸钠 亚硫酸钠 |
甜汁甜酱 |
50mg/kg(以SO2残留量计) |
半固体复合调味料 |
50mg/kg(以SO2残留量计) | ||
水分保持剂 |
磷酸钙 |
固体复合调味料 |
5.0 |
裹粉/炸料 |
5.0 | ||
增稠剂
|
槐豆胶 |
甜汁、甜酱 |
5.0 |
复合调味酱 |
5.0 | ||
半固体复合调味料 |
5.0 | ||
黄原胶 |
香辛料酱(如芥末酱、青芥酱) |
10.0 |